煮面条:100度 反转 速度1 热牛奶:3分钟 60度 速度小勺 打奶油:速度3.5 两分左右 没水声 打蛋白:三分半硬性发泡 蛋糕卷两分半到三分 大弯 蒸菜:胡萝卜丝、木耳、蘑菇、秋葵,彩椒切丝。摆在蒸锅上下两层。蘑菇摆在下面(耐煮)15分钟v速度1。下面可以跟南瓜羹同时一锅出。 蒸菜汁:蚝油、香油,酱油,陈醋,白糖,蒜泥,香菜沫(喜欢辣➕少许辣椒油 麻油) 海绵蛋糕:70g面粉 20g油 30g奶 =120g