煮熟，剥壳！
焯水！
香料如图，喜欢辣的加辣椒，我这个是不辣版本！
用的电炖锅，先放入鹌鹑蛋和莲藕，炖1个半小时后放入鸡爪，接着过1小时后才加入鸡中翅。 最后将配料捞出，留下卤水泡过卤蛋，（如步骤5的图） 鸡爪鸡中翅和莲藕另外放一个碗，完成（如步骤6的图）。
卤水泡过卤蛋。
这样方便小孩拿来吃！