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送你一朵【3D胡萝卜花】的做法

送你一朵【3D胡萝卜花】

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小可爱的美食日记
Hi~ 摆盘的小可爱来啦。 今天我来试试把龙虾饭摆成很精致的样子。 先教个小秘诀啊,把胡萝卜刻成3D花,装饰一下分分钟能让你的餐点变精致。 虽然它很常见了,但我自己在做的时候还是想教给不会的小可爱们。 平时的菜式、便当、火锅菜、烤肉备菜,装饰几朵在上面真的非常亮眼。 关键是,挺容易的! 麻辣小龙拌饭这次我用的是调理包,加热即食,所以今天没有食谱。 即便隔着山川和大海,稍作用心,也能用食材和双手创造出舌尖上的魔术。

用料

送你一朵【3D胡萝卜花】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(点一下图片看全图)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【小红花型胡萝卜雕花】 1.胡萝卜切片,用切花器压出花型。 2.用牙签戳一个中心点,每朵花瓣的凹陷处与中心点轻划一下,确定好位置。 3.浅浅的刻下去。 4.再从花瓣最高处,斜切下去,切至上一步刻过的位置。 5.挖掉。 6.五朵花瓣都这样操作即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【旋风型胡萝卜雕花】 1.胡萝卜切片,用切花器压出花型。 2.用牙签戳一个中心点,确定好位置。 3.每朵花瓣的凹陷处连接中心点,浅浅的刻下去。 4.再从花瓣最高处,斜切下去,切至上一步刻过的位置。 5.挖掉。 6.每朵花瓣都这样操作完成。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雕刻、焯水,加入豪华午餐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

麻辣小龙虾我用的调理包。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【小龙虾拌饭摆盘步骤】 1.米饭盛在小碗里,用饭勺按压紧实,倒扣在大餐盘中间,撒些黑芝麻。 2.加热后的麻辣小龙虾,均匀的浇一圈在米饭一周。 3.撒上白芝麻,让它看起来更好吃。 4.撒上葱花,增加食欲感。 5.加几朵焯水的西兰花,丰富一下色彩。 6.加几朵同样焯水后,刻花的胡萝卜,点睛之笔。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃吧~

菜谱创建时间:2021-11-27 07:12:11
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