假装自己是青木瓜沙拉的—泰式拌苤蓝

苤蓝去皮切丝，放盐拌匀腌软，冲洗一下。

海米用温水泡软切丁，小米辣剪碎，蒜去皮

用石臼先捣烂后再加入鱼露，糖，柠檬汁。这个过程中可以时不时尝一尝，酸甜辣根据自己口味调整。

不着急吃就和苤蓝丝拌匀放冰箱，等一两个小时更入味，着急吃就把苤蓝丝和捣好的调料一起转到一个大碗里继续捣一会儿帮助快速入味即可。