羊寸排冷水焯，去浮沫。
起锅烧水煮沸，放焯水的羊寸排、姜片、花椒，大火煮 15 分钟，转中火煮1小时即可。
起锅前30分钟放萝卜一起煮哦~
起锅来几勺羊汤、撒点香菜，呼噜呼噜的吸饱一碗，爽🍜！
好的食材是成功的一半，饱记滩羊排