将所需食材提前准备好。
豆腐切成块，葱切成沫儿，备用。
将白菜切成适当的大小。
锅中倒入适量的植物油，爆香葱花。
放入白菜翻炒一下。
然后加入豆腐继续轻轻翻炒一下。
加入1勺味达美臻品特级生抽，混合均匀。
然后加入适量清水，中小火炖煮一下。
临出锅前加入1勺盐调味。
一道简单又家常的白菜炖豆腐就做好了，很适合冬季滋补食用。
步入大雪节气后，需要多食用一些白色的食物进行滋补。这道简单家常的白菜炖豆腐就很适合这个时节食用，做法简单，味道鲜美。