蛋白，糖霜一起搅拌
打蛋器打发，至可以拎起小尖尖。
加入颜色调色。小窍门：三原色+一点棕色=自然色。 硬糖霜完成
温水一滴一滴加入，调整到铺面软糖霜
按照需要，分别做成硬，软2种糖霜。
用硬糖霜勾边，防止铺面溢出流下。窍门是从数公分高度挤出糖霜，拉动线条。
铺面可以粗一点，一气呵成。挤出的糖霜会很快干燥。