所有材料
鸡蛋煮成行过凉水剥皮 肉块焯水
锅里加500ml水 一包板面调料（或者根据买的调料包说明来）， 加一些老抽上色。
小火煮25分钟后加油炸豆干
煮5-10分钟后关火出锅 我一般都是做完第二天早饭吃 所以放冰箱冷藏
早上分两个锅 一个加一些盐煮面 ，一个锅煮昨晚卤好的汤料
面煮好捞出加一些面汤，然后加豆干 鸡蛋 肉块及板面汤即可