桔子去皮去核
桔子用料理机打碎，过滤取汁
称好所有用料
桔子汁，糖，水怡，黄油放不粘锅一起煮，黄油融化后加淀粉水继续煮
10分钟左右煮到这状态继续煮
15分钟左右这个状态继续煮
20分钟左右这个状态，不容易塌就可以了
倒在放油纸的盘里，上面再盖一张油纸，趁热压至自己喜欢的厚度
晾一会，定型就可以切块了，最后裹上糖粉
淀粉水要一边搅拌一边倒，防止成块状，煮到后面要小火，防止糊锅