准备好所有材料，如果你的巧克力豆在60%以下可以适当减少糖粉分量，我用的法芙娜耐烤巧克力豆70%。
把黄油在室温软化，打发。
分三次加入全蛋液，如果融合不好可以坐在温水里更容易融合。一定要等完全融合之后再加下一次蛋液。
打发至体积变大蓬松顺滑就可以了。
把其他的材料一起过晒到打发的黄油中。
硅胶铲翻版均匀。
加入巧克力豆搅拌。
搅拌好的面团分成大概40g一个，这个方子的量可以做12个，用手指随意压一下不用刻意整形，这样出来的饼干形状才更自然。
烤箱180度预热，烤20分钟，根据自家烤箱情况调整温度和时间。
等待满屋飘香就差不多要烤好了。
下午茶大功告成！
1、鸡蛋一定要加常温的，如果刚从冰箱拿出来打发的时候坐在温水里会更好 2、巧克力豆最好使用纯可可脂的，代可可脂不仅不健康口感也差了好多