用APP打开 
【北鼎多功能电磁铸铁锅食谱】低温牛排沙拉
336人浏览 15人收藏 0人做过
作者：
禾小疯
用料
【北鼎多功能电磁铸铁锅食谱】低温牛排沙拉的做法步骤
步骤 1
原料图
步骤 2
牛排在冷藏室或室温下充分解冻后，用厨房纸巾将牛排表面的水分吸干，放入耐热的密封袋，北鼎25cm焖炖珐琅锅里倒入八分满的水，将密封袋压入水中，先留一指的空隙，待空气完全排出，将袋子封严。选择“低温牛排”菜单，设置温度55 °C，时间40分钟。（如果是原味牛排，可以在擦干水分后，在牛排两面均匀抹上盐和黑胡椒）
步骤 3
盖上锅盖，将温度探针插入盖上的猪猪塞的孔中，按开始键开始烹饪。
步骤 4
待烹饪程序结束后，取出密封袋，并再次将牛排表面的水分吸干。
步骤 5
锅里倒入橄榄油烧热，放入牛排、口蘑、蒜瓣和迷迭香，牛排两面各煎30秒左右即可。
步骤 6
碗里沙拉菜铺底，码上小番茄、牛油果、玉米粒和切条的牛排。
步骤 7
淋上沙拉酱，拌匀开吃
菜谱创建时间：2021-11-30 18:45:59
1 人做过
评分 8.4 1083 人做过
评分 7.6 137 人做过
评分 7.7 1751 人做过
评分 8.4 259 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 79 人做过
评分 7.9 19 人做过
评分 8.0 69 人做过
评分 8.2 1189 人做过
评分 8.6 50 人做过
评分 8.4 191 人做过
评分 8.7 91 人做过
评分 8.1 564 人做过