那天看见村中大伯娘在挖番薯,瞬间馋了。过去问了下能不能拿两条,没想到热情招架不住,送了我一小箩筐,激动!!😬😬 噢!对了,我以为是红薯的,没想到居然是紫芯番薯(又称冰淇淋番薯)。(⊙o⊙)哇!超惊喜的!! 每次吃完番薯舔完盘子后,漏风棉袄都会问一句,明天还能不能再做来吃~ 实不相瞒,吃了好几天了,真的还是一醒来就又惦记上的那种!!我又馋了😶
1. 番薯削皮,切大块,装盘
2. 筷子能戳透就是熟了~ (这里中大火蒸好像10分钟左右)
3. 撒白糖~ (看个人口味) 我们特喜欢吃甜甜的~ 铺满!!😎
4. 盖上锅盖,再蒸3-5分钟 (看白糖融化了就ok啦~)
5. 小舀一勺糖浆淋上番薯,再一口吃了! 又粉又香甜的口感~ 哇~ 大大的满足!! (1D都冇啃颈)👌
1.任何番薯(地瓜),芋头都可