1.牛腩洗切块，锅里放冷水把牛腩放进去，再上料酒，煮沸。 2.捞起来洗去浮沫 3.炖锅里放开水，牛腩，白萝卜块，炖三小时(电饭锅) /高压锅压半小时。 4.打开盖，放盐，碗里放香菜，让暖暖的汤，温暖这个冬天吧!