关于川红橘的物尽其用

川红橘摘去叶子

加入面粉、小苏打泡大概半个小时，用刷子轻轻刷一遍

控水晾干

用小刀切十字口，剥成四瓣花型，然后就是交给时间了，干燥后打算放在布袋子里陈化，时不时拿出来再晒晒，三年后就安全啦。据查存放两三年药效才好，理气健脾，燥湿化痰。

酵素 橘肉红糖比例为3：1，注意容器要烫一下，必须无油，橘肉切一下，一层橘肉，一层红糖，加入凉白开，发酵三个月，店家说，若食用最好要一年以后，这方面还没研究。