鸡蛋平菇白菜汤

白菜洗好，切好。

平菇洗好。

鸡蛋打散油里煎一下，成形后加入开水，烧开。放入盐调味，然后放入平菇。

烧开后，加入白菜，烧开。

加入葱花和鸡精，关火。美味完成。