广式烧腊-叉烧肉

梅花肉洗净沥干水分，切厚片；

一小勺海鲜酱；

一小勺柱侯酱；

4大勺叉烧酱；

稍微一点点就可，不放也没问题；

一小把蒜片；

按摩spa 几分钟；

肉+蒜片+肉，层叠放入无水无油干净的密封盒里，冰箱冷藏过夜（24-48小时），中间可以将密封盒上下倒置，酱汁会吸收的更均匀；

烤箱预热200°； 蒜片丢弃，将肉置于架子上空一下酱汁，密封盒内的酱汁，加少许蜂蜜搅拌，一旁待用；

200°中层上下火30分钟（具体根据肉片的厚度），将密封盒内剩余的酱汁均匀涂在肉片两面，正反两面烤3-5分钟上色；

切片后，加上蔬菜和米饭，色香味俱全。