1.筛子磨出果汁，再二次过滤果籽 2.小火煮一下收干水份，让果汁更粘稠 3.粘稠的果汁装出需要的量待用
蛋黄打发到发白，并画出8字能慢慢消失 加5克玉米粉继续打均匀 加两勺奶粉捞均匀待用 （要的效果也是稠稠的）
蛋白+醋+白糖打发至坚挺（打发步骤省略） 加玉米粉打10秒均匀 ✨烤箱上下100度预热
1.果汁先混合蛋黄泡捞均匀，这时还是不易流动 （混合后，若果汁蛋黄过于流动，那就宁愿用少点，也别把整体整稀了） 2.继续混合蛋白泡捞均匀
装袋后用皮筋扎好袋口 只拿袋尾，以免手温过高消泡
尽量挤的紧凑一点，小一点更好成熟，个个均匀，动作再快 （这个份量刚好够两盆，挤完一盆放烤盆再挤另一盆）
1.直接放烤盆容易黄底，需要用踢纸垫高 2.第一盆先放上层，快速加热定形 （继续挤第二盆） 3.第二盆挤完，把第一盆转个方向放到底层 （闹钟计时5分钟） 4.把第二盆放到中层，上下层温度设为90度，烤约20分钟后，快速取出转下前后方向再放入，这一步为了受热更均匀，然后加上隔板遮光防止烤焦发黄 （继续烤15分钟）
取出拿着油纸轻轻倒出，这时熟了就会脱落，没脱的代表内部没熟，继续追加2—5分钟，取出同样方法轻轻倒出 （记得全部放凉十五分钟后，确定内外都凉透了才装瓶，这样不然容易回软）