椰浆200ml打发成六七分的样子,加希腊酸奶200g,加代糖15g,吉利丁片20g剪碎放冷水泡软,微波炉加热融化,稍微冷却,一半10g放进椰浆酸奶混合物内搅匀冷却,
纯可可60g融化加椰浆30g,代糖15g,融化的10g吉利丁,混匀,先把可可混合物倒进心形模具在下面一层,冻成型,
再倒入椰浆酸奶在模具的上层,上面可以再加椰蓉颗粒,冷藏一晚即可获得美貌乳酪