1 取一个碗放在主锅盖上，在碗中称出豆腐干、火腿和笋片，取下氽水备用。 2 将油和姜放入主锅，以3分/120℃/速度1爆香。 3 加入氽烫后的火腿、笋片、虾仁和料酒，以3分/120°℃/速度1烹煮。 4 加入杏鲍菇和黑木耳，以2分/120℃/速度1烹煮。 5 加入氽水后的豆腐干丝和鸡高汤，以 10分/Varoma/反转小勺烹煮。 6 加入碗豆苗，以1分/Varoma/反转小勺 烹煮，倒入碗内撒上葱花，即可享用。
营养价值 每1人份 热量 2002.7 kJ / 478.7 kcal 蛋白质 40.8g 碳水化合物 8.9g 脂肪 30.6g 膳食纤维 2.2g