咸蛋黄解冻之后放入烤盘，预热烤箱上下180℃，烘烤5分钟，烤到刚刚出油即可，喷上少量白酒去腥，然后装入保鲜袋用擀面杖擀粉碎备用；
不粘锅中加入黄油、海盐，中小火边加热边搅拌至均匀融化；
加入咸蛋黄碎，中小火将其炒香，然后加入棉花糖，翻炒至棉花糖完全融化即可，不要过度翻炒；
加入奶粉，边中小火加热边快速搅拌至奶粉与棉花糖混合均匀没有颗粒，关火防止棉花糖被烧糊，但锅底需要做好保温措施以免棉花糖迅速冷却硬掉；
取适量棉花糖，包裹住蛋卷，在手心滚圆整理成工整的圆柱形；
趁热在海苔肉松中打滚，均匀沾满肉松；
鲜香味浓的咸蛋黄肉松奶酥就做好了，肉松和咸蛋黄这对老搭档怎么组合都好好吃，快快安排起来吧~
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