鲍鱼鲜虾饺（宿舍版）

猪肉馅买时就绞成肉馅。

鲍鱼我用的是鲜活的，放入沸水煮半分钟到1分钟，捞出来处理干净，切碎片。

鲜虾去头去皮去虾线，用刀剁碎了。

韭菜洗净沥干切碎。

肉馅、鲍鱼、虾馅、韭菜放入一个盆中。

加入葱油酱2勺（这是之前自己做炸酱面剩下的，也可以去超市买现成的），食盐半勺，食用油1勺，沿着一个方向不停的搅拌，直到混合均匀，如图。

擀面皮，开包就行了。个人习惯捏“手提包饺”。

煮完水饺，开吃就行了。