藤椒鲜嫩鸡片

准备好所需食材。

鸡胸肉冷水下锅，放姜片，小葱，盐、料酒，大火煮开后关火焖20分钟，鸡汤不要丢还要做料汁用。把煮好的鸡胸肉捞出放入冰水中浸泡。

姜切末、小米椒切圈，小葱切段放入碗中。倒入凉拌酱油、豪吉鸡精、青藤椒，再放入刚才煮鸡胸肉的鸡汤，放入洋葱搅拌均匀。

把浸泡好的鸡胸肉切片，码入锅中。

淋入酱汁，再倒入适量豪吉藤椒油。让每片鸡胸肉都充分吸收酱汁。