鸡腿，青辣椒等食材清洗干净。
鸡腿拆骨切丁，放入葱姜丝，料酒、生抽、淀粉腌制十分钟。
青花椒数出30粒，青辣椒切小块，蒜拍碎切末。
锅中油热依次放入青花椒、蒜米、姜丝爆香
倒入腌制好的鸡肉丁，中小火煸炒几分钟
加入蚝油
最后放入青辣椒，少许糖、鸡精、盐调味一起翻炒好后出锅。
鲜香微麻辣的青花椒鸡丁太下饭了。灵魂调味料就是味好美的青花椒！
1.青花椒和辣椒的用量根据自己口味添加！