用的虾仁，先切成小粒，鱿鱼圈也是切成粒。葱切小段，胡萝卜也切丝。有其它菜类也这样切成丝
调粉浆：低筋粉，面包糠，盐，生粉，泡沫打粉拌拌匀。我用的德式的面包糠，是颗粒状的。
打入鸡蛋，胡椒粉，姜黄粉（可省略）
拌成这样的面糊，太稀和太稠都不好继续料理了。太稀不好煎成形，太稠拌不进材料去。
所有的肉类，菜类都放进去拌匀
热油。。真讨厌大多的平底锅都不能中间聚油
把面糊倒进锅里，用锅铲压匀，让整个锅都平均铺满面糊
中为煎至金黄后，借助一个大碟子来翻面，先倒扣一个碟子在饼上面，然后把锅翻过来把饼扣在碟子上。然后再放进锅里继续中火煎，可以加盖煎，加快进度。
要小心处理哦，不然饼是有点重量的。容易碎掉
看这诱人的颜色。。
煎好可以切块开吃啦
方便快手又美味