椒香腊肠毛芹菜

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作者: 和月香
麻香爽脆,营养减脂、美味下饭。

用料

椒香腊肠毛芹菜的做法步骤

步骤 1

毛芹菜去根,淡盐水浸泡15分钟,洗净切段。

步骤 2

葱、姜、蒜、小米辣切碎。

步骤 3

腊肠切丁,腊肠是提前蒸熟的。

步骤 4

锅中放平时炒菜一半的油,油热放葱姜蒜、小米辣、腊肠,炒出香味。

步骤 5

倒入毛芹菜,加1勺蚝油、1勺酱油,2勺藤椒油,小半勺白糖,大火翻炒至芹菜变色,关火出锅。

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步骤 6
步骤 6

鲜香爽脆,香辣下饭。

步骤 7

麻香开胃,美味又减脂。

步骤 8

芹菜甘凉清香,可以有效降低血压;芹菜还具有润肺止咳、健胃利血、清肠利便等功效;如果是肺气不宣、脾胃虚弱或者经常的便秘的患者可以食用芹菜;如果经常口臭、食欲较差的患者,食用芹菜可以缓解口臭,增强人体食物;芹菜作为一种抗氧化剂,还可以清除人体内多余的毒素,有效预防癌症。毛芹菜含铁量较高,缺铁性贫血的可以多吃点。

菜谱创建时间:2021-12-05 07:23:37