主锅中加入水和红枣,盖上锅盖和量杯,设置:25分钟/105°C/1档(反转)煮制。
结束后,滤出红枣水,红枣留在锅内
主锅中加入红枣、白糖和全蛋液,盖上锅盖和量杯,设置:2分钟/7档混合。
结束后用刮刀将锅内壁食材刮 至锅底并搅拌均匀。
加入低筋面粉、泡打粉、小苏打和玉米油,盖上锅盖和量杯,设置:1分30秒/3档混合。
结束后将面糊倒入模具,放入预热好的烤箱中,设置:160°C/30分钟(有循环风模式)或160°C/60分钟(无循环风模式)烤制。烹饪结束,脱模晾凉即可享用。
用锯齿刀切比较好
烤的过程中可以用牙签戳进蛋糕看看考熟了没有,如果牙签上沾着蛋糕液,说明没熟