主锅里放入蒜瓣,以3秒/速度6觉打。
用刮刀棒将锅壁上的大蒜刮入主锅底。
加入30克油,以3分钟/V/速度小勺爆香。
加入白萝卜、生抽、老抽、白砂糖,以18分钟/V/反转速度小勺烹煮。
将烹煮好的萝卜成盘。
撒上葱花,趁热享用。
1.大萝卜需要按长度一分二,每一半萝卜滚刀切大块。 2.根据量的多少和个人口味,调节配料的量,以自己口味为主,稍有变动。