按照普通面团的标准揉面，无需完全扩展状态。
密封好室温微发酵（半小时左右）
大约这个状态
均匀切成16个小生坯
揉成小雨滴形状（长度10cm左右）
密封放到冷藏保存半小时
再次揉至锥形15cm长
再次冰箱醒半小时
揉成20cm长后整形
长度约55cm
加黄油小棒（5g一根）
慢慢卷成上图形状
宽度约7-8cm，24—26度发酵箱二次发酵，约45分钟
烤箱230度预热十五分钟后手工加蒸汽，调成180度上下火烤14分钟。
取出后烤第二盘（自行调整两盘生坯发酵过程）
晾凉
家用烤箱基本上就是这样子😄
花纹还不错
切开看看内部组织
摆拍
装袋带走咯✌️