秋梨膏(孕妇,婴幼儿都可以喝,无糖,无水,无中药)

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作者: 武先生食养
爸爸妈妈种了三十几年的梨园了,每到收获的季节,小果就特别不值钱,几年前我就想着可不可以深加工一下,就上网搜了搜,觉得秋梨膏不错。 女儿小时候特别容易感冒咳嗽,我深有体会,知道孩子咳嗽反复不好,父母就特别特别揪心,第一次试着熬了20个梨子,还搞了个通宵,成品就那么一点点,但还是很有成就感,就发了个朋友圈,没想到居然有好多朋友要,我就又熬了点送给他们,过了几天,大家都跟我说孩子不知不觉就不咳了,这就更加坚定了我熬秋梨膏的决心。 一晃我的秋梨膏也已经熬了5,6年了,顾客也成倍的增长,都是老顾客介绍新顾客,现在我也想教大家可以自己试着做一做😄 秋梨膏除了对感冒咳嗽有奇效,润肠通便也很棒哦。 因为没有添加中药,用的都是药食同源的食材,故老人,小孩儿,孕妇都可放心每天喝哦❤️

用料

秋梨膏(孕妇,婴幼儿都可以喝,无糖,无水,无中药)的做法步骤

步骤 1

梨子用果蔬净泡一会儿,如果削皮的话,可以不泡,

步骤 2

清水冲洗

步骤 3

梨子去核,榨汁,倒入不锈钢锅,梨蓉也一并倒入

步骤 4

加入百合,红枣,姜丝,罗汉果,大火煮开转小火再煮1小时,要经常搅一搅,后面怕糊锅

步骤 5

搅拌时注意梨蓉会溅出,手毁容了😭

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步骤 6
步骤 6

煮好后纱布叠双层过滤,要过两遍

步骤 7

大火煮开转中小火收汁,撇去浮沫

步骤 8

冒密集小泡转小火收膏,并一直搅拌,怕糊底

步骤 9

滴到盘子上成水滴状,有拉丝,就关火

步骤 10

冷至温热装入事先消好毒的无油无水的玻璃瓶中,待冷却后封口放入冷藏,至少可以半年。

菜谱创建时间:2021-12-06 19:07:23
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