水烧开后放入小西米（不要洗，直接放进开水里），搅拌一下防止粘连，盖上盖子中火煮10分钟关火（期间也可以搅拌一次)，闷20分钟。 煮西米的时候可以准备其它的食材。
拿出一半的芒果切小块留装饰用，另外一半不用切，留榨汁用。 红西柚剥皮，掰成小颗粒。
杯底放入适量红西柚。
再放入适量芒果块。
倒入50ml椰汁，放一旁备用。
下面开始榨汁，榨汁机里放入剩下没切块的芒果、牛奶60ml、椰汁60ml、糖8g，榨成汁。
是很稠的状态，满满的芒果味道。
小西米闷完之后基本就完全透明了，如果还有白芯，就再煮一两分钟，闷一会，等到完全透明后捞出，冲几遍冷水，防止粘连。
将一半小西米放入杯子。
再倒入榨好的芒果汁，上面放一点西柚和芒果块装饰。
一杯超好喝的杨枝甘露就做好啦，真材实料，比饮品店的还好喝呢😃