玛格丽特饼干

将黄油室温软化，加入糖粉、盐打匀（不需要打发）

熟蛋黄捣碎，过筛（用刮刀压一下比较快）拌匀；

低筋粉、玉米淀粉过筛压拌均匀，

盖上保鲜膜松弛十分钟；

分割成8克一个的小剂子，搓圆，用手指压扁；

上下火170℃，烤10-12分钟。