1.食材准备 （1）去鳞去内脏洗净的河鲫鱼 （2）葱姜蒜（葱多些切段，不要切碎）
2.热锅加油（稍多些），河鲫鱼下锅煎炸 先大火后转小火
3.倒出多余的油，倒入姜葱蒜，爆香 加生抽，料酒，少许糖，醋， 后加点水焖煮一会即可出锅
出锅