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花椒黑鱼豆腐煲
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作者：
芋圆N不圆
用料
花椒黑鱼豆腐煲的做法步骤
步骤 1
鱼杀好洗干净，处理成鱼片，鱼骨分离 鱼片用盐，姜丝，黄酒，蛋清，生粉，胡椒粉腌制20分钟左右
步骤 2
锅热倒油加适量食盐，把鱼头鱼骨煎之金黄色
步骤 3
放入姜丝
步骤 4
加入适量开水大火烧开转小火慢炖20分钟
步骤 5
放入豆腐继续炖煮
步骤 6
一块一块依次放入鱼块
步骤 7
鱼片放入烧开后撒上味好美白胡椒粉，青花椒粉增香
步骤 8
撒上香葱，小米辣关火
步骤 9
真的很鲜很鲜
花椒黑鱼豆腐煲的小贴士
鱼汤一定得加开水哦，这样烧出来才会奶白奶白
菜谱创建时间：2021-12-07 22:39:32
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