太妃糖(消耗淡奶油)

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作者: 淑皈
很简单,就是喜欢而已

用料

太妃糖(消耗淡奶油)的做法步骤

步骤 1

所需材料

步骤 2

除了巴旦木,其他都放入不锈钢锅

步骤 3

中小火把食材融化

步骤 4

融化之后,不停搅拌,插入温度计

步骤 5

继续炒制,每次炒完我会疼很多天的胳膊,哈哈

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步骤 6
步骤 6

最后炒制焦糖色,温度到175度,离火,把巴旦木倒入,不停搅拌

步骤 7

倒入整形盒

步骤 8

切块,这个一定趁热切,否则你会很为难自己😁

步骤 9

最后装袋,每天心情大变时来一块,调整心情的重要配方之一

太妃糖(消耗淡奶油)的小贴士

炒制时一定要小心,防止迸出烫伤,一定看状态,颜色,太深了,会苦很硬,熬不到颜色就粘牙,我发的那个温度计一定要有,枪式温度计不准哦

菜谱创建时间:2021-12-07 23:49:40
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