蒜瓣、小米椒切碎后放入碗中，再加入熟芝麻、辣椒粉、孜然粉、烧烤料，孜然粉和烧烤料是灵魂，做出来就是外面的味道。
浇热油激出香味
放入盐、糖、鸡精、生抽、醋、葱花、香菜拌匀。
锡纸底部刷油
放上豆腐表面再刷一层油
200度15分钟后表面金黄，翻面200度再烤15分钟即可/
烤好出锅
裹上灵魂酱料，香辣开胃，豆腐外层焦脆，中间还爆汁，直逼外面的臭豆腐，一锅根本不够吃。浇点臭豆腐汁，就是妥妥的炸臭豆腐了。宝子们，期待你们的作业哦～