大润发APP买的,好大一颗的娃娃菜!怀疑被忽悠了,但是看在做出来跟小的一样好吃的面上原谅它了!哈哈哈
火腿,皮蛋切丁。大火爆香姜蒜后倒入火腿皮蛋丁。加一碗碗水(水多少看你喜欢,不要超过娃娃菜就行了,我加的是鸡汤)。倒入娃娃菜,水不要超过娃娃菜。盖盖子炖煮一会儿后给娃娃菜翻个面继续盖盖子炖煮。
煮到你喜欢的软烂程度就可以撒葱花出锅了。不放盐也很鲜甜,看个人口味再进行调整。真的超赞的。
诶,炒鸡,就炒鸡啊! 大火爆香姜蒜(哈哈哈自从这个星期开始做饭发现无论什么菜,第一步都是爆香姜蒜),放鸡肉翻炒一小会儿 加入料酒再翻炒一会儿 加入小半碗水煮一会儿鸡肉熟了就行了,我煮过头了,老了 加入耗油,酱油再翻炒一小会儿 加葱段翻炒 出锅!