备料
处理食材 番茄开水烫撕皮切成丁备用 龙利鱼切块放生抽、淀粉抓匀备用 豆腐切块备用,可以焯水两分钟盛出备用
腌制龙利鱼
锅热放入姜蒜末炒香,倒入番茄丁炒出汁
加入适量清水煮开
倒入龙利鱼和豆腐,煮三五分钟,加盐鸡精出锅
出锅撒葱花