将五花肉切块，洗干净，沥干水份，或者用厨房用纸吸干，倒入碗中，再倒入可乐，可乐需要莫过五花肉，浸泡2小时以上，也可以隔夜放冷藏过夜
浸泡完成后，五花肉拿出来洗干净，沥干水份，起油锅，油不要放太多，油热倒入五花肉翻炒，放葱，姜片，料酒翻炒出香味
加入老抽生抽翻炒上色
上色后倒入热开水，需要莫过五花肉，放入冰糖，盖好锅盖，大火烧开够转小火慢炖，估计一个小时左右(我家用的是钛合金锅，导热性强)
完成，开锅香喷喷，趁热立马尝一块，小宝说超级好吃😋