红薯用保鲜膜包好,微波高火加热4分钟,然后用叉子压碎
有干料和黄油一起打成颗粒状
再加入牛奶搅拌成团
加入红薯搅拌均匀
将面团擀开,对折后擀开再重复一次,冷藏1小时后切块
刷蛋液装饰红薯片,上火200下火180烤20分钟左右,表面微上色即可
一口一个
真香
⚠️Tips: ⭕️没有搅拌机可以用手搓成颗粒状,黄油一定要冷藏的 ⭕️红薯不要蒸,否则水分太高容易变成泥