主锅加入汤种配方的180克水，启动烧水模式。
水烧开以后加入盐
加入细砂糖
加入高筋面粉
盖上主锅盖，设置2分钟，速度2，15秒以后调整速度到4。
混合好的汤种用刮刀棒协助取出备用，记得盖上盖子，防止风干。主锅内的残留刮不干净不用管它，可以直接开始下一步。
本种材料除黄油外，全部加入主锅，设置30秒速度3-6混合至无干粉状态。
启动揉面模式2分钟。
加入汤种，启动揉面模式3分钟。
黄油切小块室温软化，或者微波炉高火加热10秒软化。
加入黄油，启动揉面模式3分钟
取出揉好的面团，整形到表面光滑后放入盆内发酵至1.5倍大。1.5倍就是涨发一半的状态，不是2个面团这么大，这里不要搞错了。
发酵好的面团内部呈细腻蜂窝状，又不至于太大。
双手重叠按压排气
把面团翻过来，折三折。
三折以后再按压排气一次。
平均分割成六个面团，滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。
取一个松弛好的面团，按压一下
翻过来光滑面朝下
按图示卷一下
左边往中间折
再把右边往中间卷
卷好一个，放入模具中。
也可以像正常吐司一样擀卷，看个人喜好。
放入模具进行发酵
发酵到模具8分满，放入提前预热好的烤箱，200℃烤35分钟。
出炉冷却即可。