准备好材料，雪梨削皮，切小块，排骨洗净，冷水下锅，焯水去掉浮沫，然后再洗一次，这样炖好的汤才不会有血沫。
我的炖锅比较小，加两碗水就已经满了，也刚好够一家三口的量
预约1个半小时，炖汤模式2个小时，下班回来就有一锅热腾腾的炖汤喝了。
炖汤完成，汤很清甜，雪梨已经变软了，还有排骨肉也是软嫩软嫩的。如果喜欢咸味的，可以加一点点盐。