快手玉米饼

1、把用料（除水，鸡蛋，盐）全部倒入一个容器里，搅拌均匀； 2、打入鸡蛋，加入盐； 3、一边倒入清水一边把用料搅拌，搅拌成有些希的玉米面液体，然后静置15min(让它自己发酵发酵)

4、加热不粘锅，倒入适量的玉米面液（记得使用前先再搅拌均匀，消气及让玉米面液更均匀），小火煎，待鼓起泡泡翻面再煎，约1min后乘出。（喜欢吃干一些的可以来回再翻面煎一次）

100g玉米粉我煎出来6张饼。鸡蛋，牛奶的香气，直吞咽口水，第一张好的时候就吃掉了，真香呀！！！