高筋面粉、白糖、酵母、牛奶、盐、三个鸡蛋一起放入和面机内，这面团偏硬，和着挺费劲。
到这个状态是放入黄油继续和
黄油全部融合，成光滑面团，盖盖子和包保鲜膜发酵两倍大，我是晚上活的面，所以就发了一晚上，第二天早晨继续操作。 也可以放入烤箱内，35℃加热发酵，里面放碗热水。
两倍大的面团排气
分成两个（或3个）均匀的面团，我这一个大概600g（400g）左右。（最后烤时候坯子有点大了，分3份合适）
将面团擀成这么大的长方形，因为面团较硬，擀着很费劲，但这种成品口感更好，是瓷实的口感。个人喜欢瓷实点有嚼劲的。
铺上喜欢吃的干果，沿一边卷起来，卷的时候进来紧点
有点丑，凑合看吧，哈哈哈 烤箱内放热水，烤箱35℃继续发酵40分钟
发酵完取出，切花刀，刷一层蛋液 烤箱要预热。170℃ 先170℃ 烤15分钟，观察表面变色了盖上锡纸，烤箱调至150℃继续烤。继续再烤30分钟基本就熟了，根据上色情况，烤箱情况可以适当调整时间，我家烤箱较小，受热不太均匀，多烤了十多分钟
感觉挺有食欲
尝一口 满满的香味
得到了亲爱的认可，哈哈哈