蒜苔肉丝·川菜下饭菜

407人浏览 30人收藏 0人做过
作者: 棠斯
👻四川到了蒜苔季节 👀哪哪都有 蒜苔炒肉丝~蒜苔炒腊肉~ 🧑🏻‍🌾都很好次 今天做一道下饭的【蒜苔肉丝】 @干饭人必备

用料

蒜苔肉丝·川菜下饭菜的做法步骤

步骤 1

1⃣️蒜苔洗净,切段 2⃣️肉切丝,生抽1勺➕淀粉1勺➕料酒1勺 抓匀腌制。

步骤 2

准备好啦! 拍照一张📷 开火,下锅

步骤 3

3⃣️肉丝先下,炒至变色后,加姜蒜、豆瓣一勺

步骤 4

4⃣️倒入蒜苔,继续翻炒至蒜苔变软 5⃣️调味:白糖半勺➕鸡精1勺➕半勺盐 (不需要太多味道,豆瓣酱比较咸了)

步骤 5

嘻嘻,开吃! 吃不完可以第二顿拌面🍜 光盘行动从我做起~

菜谱创建时间:2021-12-11 12:03:31
打开App收藏