大黄米面和玉米面搅拌到一起
用开水烫一下，放至不烫手
揉成一个干一点的面团，盖上保鲜膜，放到温暖的地方，自然发酵12一16小时
腰豆洗干净用清水泡6小时，放电饭锅或电压力锅里煮至软烂
煮好的豆子控干豆水，用擀面杖捣碎，放入白沙糖拌均，再放到加了油的不粘锅里，炒至能 攥成团儿
把豆馅攥成团备用
待大黄米面轻微发酵，稍稍有点酸味就可以包了
取35克面团，用手拍成饼，把豆沙馅放中间包住，用虎口慢慢封口，封口的同时把面皮和豆馅攥紧，中间不要有空隙
一个粘豆包就包好了
事先准备几张粽叶
剪成小方块，目的是垫在豆包下面避免粘锅
垫好粽叶的粘豆包一个挨一个摆放在蒸锅里
冷水上锅，开中小火蒸15分钟。蒸好后焖5分钟，开盖放凉，筷子蘸凉开水把豆包粘连的地方夹开
一个完整的粘豆包就出锅了。
1.豆馅里的白沙糖可根据个人接受程度增减 2.炒制豆馅是为了减少水份，加食用油是使豆馅润滑，不发干，口感好。 3.垫粽子叶是为了粘豆包蒸制时不粘锅，如垫菜叶也可以。记得小时候是用玉米叶子垫底。