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🐠超快手金汤椒麻巴沙鱼❗的做法

🐠超快手金汤椒麻巴沙鱼❗

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作者: 松鼠呀松鼠
松鼠呀松鼠
❗本菜谱重要风味来源为味好美金阳青花椒(源自四川凉山金阳县一级椒)及其青花椒盐。感谢主办方~ 🐠巴沙鱼肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富,无肌间小刺,老人小孩食用方便。这次腌肉时采用了味好美金阳青花椒,其个头饱满,椒麻香浓郁,青花椒盐粉质均匀细腻。 🍲成菜风味上麻、辣、鲜、香、酸皆具,十分下饭。

用料

🐠超快手金汤椒麻巴沙鱼❗的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半个青柠/柠檬切片,小葱和香菜切段、豆腐切块、青红辣椒切圈、青柠切片备用,魔芋条过清水洗净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

免浆巴沙鱼片中加入味好美金阳青花椒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以康康这个青花椒,肥常饱满堆不堆⊙▽⊙

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入味好美青花椒盐一勺,揉匀,腌制20min

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌好后将青花椒拾出,起锅烧水,水开后下入鱼片,煮1-2min捞出控水。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备金汤汤底料包1份。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加300g–500g水煮开。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入洗净的魔芋条煮5min;

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入豆腐块煮3min;

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入烫好的鱼片,再煮半分钟;

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒上葱花香菜、青红辣椒圈,摆上青柠片即可出锅~

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼片炒鸡入味~鲜香椒麻,太美味了💖

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐和魔芋条也超级好吃!绝对会让你想二刷的一道菜,一定要试试哦✨

🐠超快手金汤椒麻巴沙鱼❗的小贴士

1.喜欢啥配菜都可以放,豆腐推荐水嫩豆腐,特别好吃; 2.如果觉得汤不够麻,也可以再加鲜花椒熬煮; 3.柠檬要去籽,不然泡久了会苦哦~

菜谱创建时间:2021-12-11 21:02:29
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