青花鱼一条，冷水化冻，背部划几道，少许海盐按摩腌15-20分钟
油锅入少许油，煎正反面，差不多4-5分钟就熟了，表皮煎的金黄，散发出阵阵香味～ 或者我更喜欢烤箱版，更容易控制，不过锡纸没了就没拍照。。青花鱼放盘子里盖锡纸，烤箱180度15分钟，翻面再来5分钟就可以盛盘啦！
盛盘后撒些许柠檬汁提鲜，一定要趁热吃哦～配上亮晶晶香喷喷的白米饭，营养又美味，绝了！