绿豆瓣先浸水8-10小时 中间隔两三小时换一次水 天气热需放冰箱冷藏
把绿豆瓣放电饭锅蒸熟
蒸好的绿豆瓣放入破壁机搅拌
搅拌好的绿豆馅放锅里加入黄油和一勺猪油
再加入250克白糖 然后小火慢慢翻炒
炒到这个状态绿豆馅抱成团就完成了 可以关火晾凉
晾凉后的绿豆馅分成一个20克的小圆团就可以做绿豆饼了
也可以把做好的绿豆馅过筛然后做成绿豆糕