爆炒鲍鱼片

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作者: 混沌80

用料

爆炒鲍鱼片的做法步骤

步骤 1

这个是我煲鲍鱼橄榄骨头汤里面捞出来的鲍鱼,煲完汤的鲍鱼直接吃寡淡无味也不好嚼,所以为了充分利用食材就捞出来再炒一遍

步骤 2

洗净切片,调酱汁,生抽,耗油,胡椒粉,生粉,加小半碗水调匀。

步骤 3

葱姜蒜辣椒切段

步骤 4

热锅爆香

步骤 5

下鲍鱼片翻炒片刻

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步骤 6
步骤 6

下调好的酱汁大火收汁入味

步骤 7

最后放入葱叶段翻炒片刻

步骤 8

起锅开吃,滋味浓郁,咸辣下饭,配上鲍鱼橄榄骨头汤,那是绝配!

菜谱创建时间:2021-12-11 23:33:23
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