1. 准备好原材料，海带我用了海带嫩芽，豆腐用丝滑的嫩豆腐最好，因为家里没有了，就用了中等老的豆腐也不错。
2. 土豆切片，洋葱切小丁，再切一根小香葱
3. 海带嫩芽用水泡开洗净，十分钟左右即可
4. 锅中加一杯高汤（我用了排骨高汤，没有可以不加），再加水1000克左右
5. 加入洋葱和土豆片开始煮
6. 水烧开后加两勺味噌酱并搅开
这样子
7. 将嫩豆腐切成小丁加入
8. 同时加入泡好的海带嫩芽
继续煮
9. 煮至土豆透明，一夹就断就可以了
10. 关火撒上葱花即可出锅，出锅前尝一下盐味，淡了的话可以适当加点盐。
看成品很诱人
尝一下，特别鲜美，太好喝了！自己吃，我喜欢将料加得足足的，一顿饭我只要这一碗汤就够了，拌饭喝汤，心满意足！